第52章 (第3/4页)

br>    趁着油温加热，苏岑拿着碗打入鸡蛋，跟着淀粉搅拌均匀，将着里脊rou放在碗中与着蛋液混合，再小心翼翼地放入锅中。

    油面瞬间泛起金黄的气泡，rou块在油中翻滚，发出悦耳的炸裂声。

    直到里脊rou变成金灿灿的颜色，捞起备用。

    锅中余油倒出来，留有少量在里面，加入了适量的白醋、糖和番茄酱，调成甜酸的酱汁，用着小火慢慢煮沸，酱汁渐渐浓稠的时候，将着炸好的里脊rou重新倒入锅中，轻轻翻炒，让每一块里脊rou上都裹满了糖醋酱，酱汁在rou上闪烁，散发出光泽。

    糖醋里脊出锅后，便继续做着狮子头，锅中倒入提前准备好的红烧汁，酱油和糖混合而成的，跟着狮子头煮在一起，让着料汁渗透到每一个狮子头中。

    另一个灶上饭已经蒸好，将着处理好的鲈鱼放入锅中蒸。

    狮子头盛出后，煮着红烧rou。

    一刻钟后，清蒸鲈鱼蒸好出锅，倒掉盘中多余的水，淋上酱油。

    倒入少许食用油，烧热后迅速淋在鱼身上。

    等着红烧rou的功夫，炒着笋，笋是处理过的，炒也就快。

    将着红烧rou出锅后，最后再做着糖。

    谢钰在后院上闻着就已经按捺不住，闻着rou香，便跑了过来。

    苏岑一样做了两份，